Россельхознадзор Омской области выявил нарушения в составе полуфабрикатов "Мусульманские" и "Сливочные малышки". В продукции нашли ДНК свинины, которая не была указана в составе. Проверка также показала, что на предприятиях-производителях не соблюдались температурные нормы хранения, а также правила документооборота.
В общей сложности некачественными и опасными для употребления признаны 300 килограмм пельменей и четыре тонны сливочного масла. Что касается сливочного масла, то в нем обнаружили большое количество растительных жиров, таких как кампестерин, стигмастерин и β-ситостерин, что также противоречит заявленному составу.
Весь объем забракованной продукции отправили на утилизацию. Производителям грозит административное наказание, а общий размер штрафов составит 216 тысяч рублей.
Источник: https://podrobno.uz/cat/world/v-khalyalnykh-pelmenyakh-proizvedennykh-v-omske-obnaruzhili-svininu/